Dr. Rupy Aujla Phil és Holly társaságában ezen a reggelen(Kép: Ken McKay/ITV/REX/Shutterstock)
Ifjúsági orvos voltam, 24 éves, frissen végeztem az orvosi egyetemen, és alkalmazkodtam a forgalmas A&E osztályon végzett munka feszültségeihez és feszültségeihez, amikor a szívem rendetlenül kezdett viselkedni.
Ez percenként 200 ütésnél ütődött, olyannyira, hogy rosszul voltam és szédültem, olyan erős mellkasi fájdalmaim voltak, hogy nem tudtam felállni.
Úgy éreztem, hogy nem kapok levegőt, és tele lettem a közelgő végzet furcsa érzésével.
Rendkívül ijesztő volt, és először azt hittem, hogy ez valami pánikroham.
Mindig fitt és aktív voltam, rendszeresen teniszeztem és ésszerűen jól ettem.
Ebben a korban nem számítottam arra, hogy problémáim lesznek a szívemmel.
Szerencsére akkor szolgálatban voltam, és kértem egy tanácsadót, hogy ellenőrizze a pulzusomat.
Egy egészséges szívnek 60-100 ütés / perc sebességgel kell vernie, de az enyém ennek több mint a duplája volt.
Azonnal EKG -ra küldött.
Dr. Rupy nem gondolta, hogy egészségtelenül táplálkozik, de meglepődött, amikor átalakította étkezési szokásait
Ez volt az első alkalom, hogy fekvőbeteg voltam, és soha nem fogom elfelejteni azt a kínos érzést, amikor sebészeti köntösben mozognak a forgalmas folyosókon.
Olyan sebezhetőnek éreztem magam, ami bennem maradt - még most is erre az érzésre gondolok, amikor saját betegeimet kezelem.
Fél órán belül az ágyon feküdtem egy kórteremben, mellettem egy szívmonitor csipogott.
Kiderült, hogy pitvarfibrilláció, olyan állapot, amely szabálytalan és gyakran gyors szívverést okoz.
Heti 2-3 epizódtól kezdtem szenvedni, ami 12-24 óráig tartott.
Az életemre gyakorolt hatás óriási volt.
Abba kellett hagynom a teniszezést, és a kórházban voltam és azon kívül számos vizsgálatot végeztem, például kardio MRI -t.
Az állapot általában nem halálos, de nagymértékben növeli a szívroham vagy a stroke esélyét.
Emellett a vér turbulenssé és ragadóssá válik, ami növeli a vérrögképződés kockázatát - ezek gátolhatják a belek vérellátását, és a bél egyes részeinek elhalásához, vagy akár a végtagok elvesztéséhez vezethetnek.
A kardiológusom az ablációnak nevezett kezelést javasolta, ahol a tüdővénát körülvevő szív egy részét lézerrel égetik el.
Ez egy nagyon hatékony eljárás, és hagyományosan képzett orvosként teljes mértékben részese voltam a kezelésnek.
Hajlandó voltam mindent megtenni a jobbá válás érdekében.
Anyámnak azonban más elképzelései voltak.
Nagyon szerette volna, ha a műtét előtt megvizsgálom az étrendemet és az életmódomat.
Ronaldo man utd
Dr. Rupy dolgozik
Elfoglalt ifjúsági orvosként tudta, hogy nem aludtam olyan jól, ahogy tudtam, és inkább a kórházi menzáról kapható és elfogyasztott ételekre támaszkodtam, nem pedig az egészségesekre
házias ételek, amelyekkel felnőttem.
Nagyon elutasítottam azt a gondolatot, hogy az étrend és az életmód ilyen hatással járhat, és
sok vitát váltott ki.
Döbbeneteket szenvedtünk, de végül, hogy megnyugtassam őt, beleegyeztem, hogy a kezelés előtt átalakítom az életmódomat.
Nem gondoltam, hogy kifejezetten egészségtelen életet élek, és azt eszem, amit a legtöbb ember normális étrendnek tart.
Diákkoromban szerettem a konyhában kísérletezni különböző világkonyhákkal.
De az érettségi után gyors és egyszerű dolgokat ettem - szendvicseket és gabonapelyheket, alkalmanként bedobva csokoládét.
Nem voltam nagy ivó, és egyáltalán nem voltam túlsúlyos.
De az új rezsimhez időm volt, hogy egészséges ételeket főzzek, amelyek szivárványos színeket és sok jó zsírt tartalmaztak.
Megtöltöttem a tányéromat zöldségekkel, és jelentősen megnöveltem a fogyasztott hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonafélék mennyiségét.
Ezzel egy időben elkezdtem meditálni, amit anyukám tanított meg gyerekkoromban, és éreztem, hogy a stresszszintem drasztikusan csökken.
Meggyőződtem arról, hogy hamarabb lefekszem, amikor nem csinálok éjszakai műszakot, és kíméletes gyakorlatokat vezettem be az életembe.
Ami ezután történt, nem csak engem, hanem a kardiológusomat is zavarba ejtette.
Átmentem a heti három epizód pitvarfibrillációtól ahhoz, hogy egyáltalán ne legyen.
A mai napig nem volt újabb epizódom.
Ennek több oka is lehet.
A több zöldség fogyasztása pótolhatta azt a hiányosságot, amelyet a vérvizsgálataim nem mutattak ki, vagy az étrendemben megnövekedett rosttartalom javíthatta a bél egészségemet.
Vagy talán a javulás a csökkent stresszszintemnek volt köszönhető.
Szenvedélyessé vált a jó étkezés, és arra akartam buzdítani a betegeimet is.
De idegesnek éreztem magam az orvosi közösség reakciója miatt.
A hagyományos orvoslás középpontjában a betegség kezelése áll, nem pedig a keresés
a megelőző életmódválasztásnál - az NHS -ben a költségvetés mindössze 5% -át fordítják betegségek megelőzésére.
De 2015 -ben közzétettem egy főzővideót az interneten, mert elhatároztam, hogy terjesztem az üzenetemet.
Másnap idegesen mentem a munkába, de nem kell aggódnom - több tanácsadó félretett, hogy elmondja, mennyire szeretik, amit csinálok.
Négy évvel később két receptkönyvet írtam, és 145 000 követőt gyűjtöttem össze az Instagramon, ahol megosztom az egészséges recepteket.
Jelenleg a táplálkozási orvostudomány mestereként tanulok az A&E -n dolgozom, és éppen készen állok az Egyesült Királyság első akkreditált „Culinary Medicine” tanfolyamára, amely orvosokat és egészségügyi szakembereket oktat a táplálkozásról és a főzésről.
Próbálok új generációt létrehozni az orvosoknak, akik értékelik a jó étkezés fontosságát az egészség szempontjából.
Lehet, hogy furcsán hangzik, de örülök a betegségnek, mert nélküle nem azt csinálnám, amit ma.
És anyám?
Elégedett önmagával, amiért engem erre az útra indított, és tényleg arra a gondolatra jutottam, hogy anyu tudja a legjobban.
Az új könyve
Dr. Rupy étkezési elvei
● A tányér színeit számold, ne a kalóriákat. Minél több fajta gyümölcsöt és zöldséget fogyaszthat, annál jobb - ne csak ragaszkodjon az alapanyagokhoz.
● Töltse fel étkezését rosttal. Nem tudom alábecsülni annak fontosságát, hogy naponta legalább 30-50 g rostot üssünk. A csicseriborsó és a hüvelyesek nagyon olcsók, és zseniális módja a sok rost megszerzésének.
● Ne ragaszkodjon a tiszta táplálkozáshoz. Az emberek megszállottjai lehetnek a makrotápanyagok és a kalóriák számolásának, de ez egészségtelen is lehet. Próbáljon inkább az egészséges ételek fogyasztására összpontosítani, ahelyett, hogy kivágná az egész élelmiszercsoportokat. ”
A doktor konyhája: Eat to Beat Illness, Dr. Rupy Aujla, £ 16,99, kiadó: Harper Thorsons. Kövesse Instagramon @doktor_konyha
Olvass tovább
