Stu Deeleyt MasterChef: The Professionals & koronázták & apos; 2019 -es bajnok.
A 27 éves játékos a 13. hivatásos szakács, aki elnyerte ezt a címet, miután Marcus Wareing, Monica Galetti és Gregg Wallace bírákat legyőzte az utolsó három kurzusával a döntőben.
A győzelem után Stu azt mondta, hogy nem tudja elhinni, hogy megnyerte a versenyt.
Azt mondta: Nem hiszem el. Soha életemben nem nyertem semmit, így ezt ma megnyerni olyan irreális érzés. Olyan boldog vagyok.
Nagyszerű érzés, hogy az ételeim stílusa olyan, amelyet az emberek megértenek. Ennyit akartam. Őszintén szólva ez volt az egyik legjobb dolog, amit életemben csináltam. Azt akarom, hogy ez a zümmögés és izgalom folytatódjon.
A Michelin-csillagos séf, Marcus Stu ételeit „merésznek” minősítette, míg a híres séf, Monica szerint ő a „teljes csomag”.
Gregg hozzátette: „Szeretem Stu ételeit. Íme egy legény, aki Birminghamben nőtt fel, és beleszeretett az őt körülvevő ízekbe. Minden, amit csinál, megfelelő Stu-original bélyegző van. Ez más és zseniális.
Stu szembeszállt a séfekkel, Exose Grant Lopo-Ndinga, 22 és Olivia Burt, 24,
- Saját stílusában főz. Nem bánom, ha kimondom, szerintem egyedülálló.
Stu a 22 éves sértett szakácsokkal, Grant Lopo-Ndinga-val és a 24 éves Olivia Burt-tal állt szemben a korona elnyerése érdekében.
Utolsó három fogása egy szója- és mirinfüstölt lazac szavazólappal kezdődött, ropogós lazacbőrrel, dashi-ecetben pácolt cseresznyeparadicsommal, chili-ízű taramasalata-val, füstölt mandulával és sóska, dashi-vel töltött paradicsom esszenciával tálalva.
Étlapja szója és mirin füstölt lazac szavazással kezdődött
Stu's lovage és rozmaringban pácolt gyöngytyúk fő
Gregg „hihetetlennek” minősítette az ételt, míg Monica azt mondta, hogy „finom”.
Következő főszereplője a lovage és a rozmaringgal pácolt gyöngytyúk volt, élesztős mogyorómorzsával, szója mázas gyöngytyúkcombbal, fagomba tyúkjával, zellerpürével, zellerbarigulával, lovage emulzióval és fűszerezett gyöngytyúkmártással.
Marcus dicsérte az ételt, mert „abszolút kiemelkedő”.
- Ez valószínűleg az egyik legjobb gyöngytyúk étel, amit valaha ettem.
Stu egy sütivel és tej ihlette desszerttel fejezte be étlapját
Olvass tovább
Legjobb ételtörténetek
A McDonald elindítja az első vegán ételt Cadbury Creme tojásos curry A csokoládé fogyasztása javíthatja az alvást Új McVitie's Digestive ízekVégül ez volt a desszertje, amelyet a tej és a süti szeretete inspirált. Tartalmazott egy süteményt és tejcsokoládé sütit, kávéporos porba porítva, egy tejcsokoládét és joghurtos krémet, egy süteményt, tuille -t, karamellt, kávézselét, sós tejfagylaltot és egy kávét, tejet és habot.
A MasterChef tapasztalatairól szólva azt mondta: „Olyan ember vagyok, akinek néha nincs önhittsége, és nem szeretek a rivaldafénybe kerülni. Ezért döntöttem úgy, hogy részt veszek a versenyen; hogy megmutassam a kisfiamnak, hogy ha valamit akarsz, szembe kell nézned a félelmeiddel, és el kell menned érte. A legnehezebb rész számomra a készségpróba volt. Csak abbahagytam a gondolkodást, mint egy szakács!
„A győzelem nem olyasmi, amiről azt hittem, hogy képes vagyok rá. Elképesztő érzés volt minden fordulót teljesíteni és legyőzni a saját elvárásaimat.
Amikor Jack visszanézi ezt a tévében, nem hiszem, hogy megérti, milyen nehéz volt távol lenni tőle. De minden megéri. Jack büszke lesz apjára!
