A McDonald's növényi alapú PLT-jét az év elején 100 étteremben próbálták ki(Kép: McDonalds)
A McDonald's 2021-ben debütál a „McPlant” elnevezésű, húsmentes hamburgerek sorával, köztük egy pogácsával, amelyről a Beyond Meat azt mondta, hogy segített közösen létrehozni.
A McDonald's szerint a McPlant termékcsalád olyan termékeket kínálhat, mint a hamburger, a csirkehelyettesítők és a reggeli szendvicsek, amelyeket 2021 -ben egyes piacokon tesztel.
Kevin Clifton és Stacey Dooley
'A növényi alapú termékek folyamatos fogyasztói trendek'-mondta a McDonald vezérigazgatója, Chris Kempczinski az elemzőkkel folytatott hívásán.
'Nem az a kérdés, hogy a McDonald's növényi alapú lesz-e, hanem az, hogy mikor.'
A lépés azután jön, hogy az Egyesült Királyságban az év elején felmerült problémák nem hagytak vegán lehetőségeket a McDonald főmenüjében, miután a Veggie Dippers problémái látták őket és a Vegetable Deluxe visszavonult.
A PLT -t kanadai éttermekben próbálták ki (Kép: REUTERS)
A McDonald’s nemzetközi elnöke, Ian Borden elmondta: Miközben azon dolgoztunk, hogy jobban megértsük az ügyfelek igényeit, a világ néhány piaca tesztelt növényi alapú termékeket.
Katya Jones és az öreg Walsh
„A tanulságok alapján, elkészítettünk egy finom hamburgert, amely az első menüpont lesz a McPlantnak nevezett növényi alapú platformon. A McPlant kizárólag a McDonald's számára készítette, a McDonald's. ”
Hozzátette: A jövőben a McPlant kiterjesztheti a növényi alapú termékek sorát, beleértve a hamburgereket, a csirkehelyettesítőket és a reggeli szendvicseket.
„És azt várjuk, hogy néhány piac jövőre is teszteli a hamburgert. Izgatottak vagyunk a lehetőség miatt, mert hisszük, hogy van egy bevált, finom ízű termékünk. Amikor az ügyfelek készen állnak rá, mi készen állunk rájuk.
A Beyond Meat az élen jár a húsmentes pogácsák készítésével kapcsolatos szerződésben, miután elvégezte az úgynevezett „P.L.T.” tesztjét. hamburgert az év elején közel 100 McDonald's helyszínen, Ontario -ban, Kanadában.
„A Beyond Meat és a McDonald közösen alkották meg a növényi alapú pogácsát, amely a McPlant platformjuk részeként lesz elérhető”-mondta a Beyond Meat szóvivője e-mailben.
A McDonald's, amely a nap elején a harmadik negyedévben piacot verő nyereségről és bevételről számolt be, nem volt hajlandó megmondani, hogy mely beszállítókat használja fel saját zöldségtermék-sorozatának elkészítéséhez.
